La definición general de vegetariano es no comer carne. Existen tipos de vegetariano, según la preferencia de la persona. Celebridades han elegido la opción de no comer carne al ejemplo de Einstein, la Reina Sofía o también el actor Brad Pitt. El paso de elegir se vegetariano siempre no era fácil para ciertos ya que reciben críticas por parte de los familiares y amigos. Hay que anotar que esta decisión es personal y cada uno tiene su propio motivo de no comer carne, pero siempre tiene relación con la salud, el medio ambiente o el planeta.

La gastronomía mexicana cuenta con una variedad grande de productos que le permiten sazonar sus platos con las enormes variedades de sabores intensos, sus guarniciones y calidades distintas. Desde pescados a la antigua usanza de Michoacán hasta preparados como el guacamole; sus platos regionales son una variada fiesta en el paladar de turistas que suelen necesitar varios días de reposo después de un festín mexicano.

Se cuentan que cóctel viene de “coquetier” una palabra francesa y que con las malas pronunciaciones se convierte en Cocktail, otros dicen que era el nombre de una princesa originaria de México. Sea lo que sea, el cóctel es una bebida llena de arte y de magia, todo se juega color, sabor, o los dos a la vez y los detalles de los ingredientes desempeñan papeles importantes para que sea una mezcla excepcional.

Polonia o República Polaca es un país ubicado en Europa Central. Limita con Alemania al Oeste; la República Checa y Eslovaquia al Sur; Ucrania, Bielorrusia y Lituania al Este; y el mar Báltico y el óblast de Kaliningrado, un exclave ruso, al Norte. Efectivamente esa limitación le permite tener una gastronomia bastante entremezclada. En la actualidad, en la cocina polaca hay elementos de las tradiciones culinarias de los pueblos que vivieron durante siglos cerca unos de los otros, formando una cultura multinacional. A grandes rasgos, se preparan platos contundentes y de sabores fuertes . Los ingredientes estan relacionados con la vida rural ya que tradicionalmente Polonia es un pueblo que trabaja la tierra.

Hay que comer para vivir, claro pero es necesario también saber apreciar la buena comida. Una gastronomía es una riquieza que muchas personas no lo definen asi aunque comemos normalmente tres veces al día. Vamos a viajar en el mundo de la gastronomía de renombre internacional que es la Paella más precisamente la Paella Valenciana. La paella es una comida rica, típica española porque cuando se pronuncia la palabra Paella siempre tenemos en la mente España como al pronunciar la palabra Flamenco. Paella no es algo nuevo pero ¿Qué esconde? ¿De dónde viene la Paella tan buscada cuando viajamos a España o cuando entramos en un restaurante español?