Cuando hablamos del Enoturismo , o el turismo de vino , conocido tambien como el turismo enólogico, la primera palabra que debemos recordar es la palabra Vino. El turismo enólogico es el turismo asociando el vino , la historia y la cultura. Es un nuevo fenomeno , un entusiasmo mundial ambicionando a revelar la importancia del vino en nuestro patrimonio cultural.
Como definición el enoturismo es una forma de hacer turismo o visitar lugares en los que el atractivo principal son las visitas a bodegas y viñedos. Segun wikipedia el enoturismo o turismo enológico es aquel tipo de turismo dedicado a potenciar y gestionar la riqueza vitivinícola de una determinada zona. Se relaciona con el turismo gastronómico, cultural (arquitectura, arte) y de la salud-belleza (vinoterapia). Pues en general el turismo de vino no solo es el hecho de viajar por el placer descubriendo las regiones vitícolas et sus productos sino tambien el hecho de degustar de sus vinos. Practicar el enoturismo es uno de los pasatiempos más interesantes y encantadores : viajando en busca el vino perfecto para nuestro paladar. Como todos tenemos un gusto distinto y por ello el vino que tomemos debe se acorde con nuestra particularidad. El turismo de vino cubre numerosas actividades de descubrimientos : se puede hacer las degustaciones , aprendizaje de la Enologia, el análisis de la sumillería , visita de bodegas ,viñedos,encuentro con los propiedades, los vendimiadores , el conocimiento de las cepas y vids, las clasificaciones , la visita de los museos ( museos de etiquetas,los sacacorchos ), descubrimientos de las arquitecturas ( viñedos ), la gastronomia , el bienestar con la vinoterapia , el senderismo y paseos en los viñedos, un vistazo en el globo aerostótico. No es necesaria ser un gran experto para apreciar la degustación del vino o la visita guiada en un viñedo y sus viñas. Hoy en día el turismo enológico gana paulatinamente adeptos y cada día son más los amantes del jugo de la vid que eligen ofertas relacionadas con su afición. Como el enoturismo es un tipo de turismo que contribuye a acercarnos a la naturaleza y que ensalza las percepciones de los sentidos. Les invitamos a adentrarse en su mundo acudiendo a los agencias especialistas : Rutas de vino – Turismo de vino – viajes enoturísticos
