wok cocina oriental

Existiendo ya durante más de tres mil años, la cocina oriental se consideró como la cocina más vieja y más antigua; actualmente, se extiende en todos los rincones del mundo . La cocina oriental o asiática abarca la cocina china, japonesa, india, y la tailandesa, y aunque todas poseen su propia marca comparten varias características. Sobretodo la china y la japonesa, se ha puesto de moda en los últimos años debido a la concienciación social de mantener unos hábitos alimenticios sanos. La cocina no sólo aporta unos de los platos más exóticos y generalmente fáciles de preparar, sino también una forma de comer sana y equilibrada mostrándonos un universo llena de contrastes, de aromas y de sabores muy especiales. La comida oriental nunca aburre. Es por eso que cuando hablamos de cocina oriental, eso se refiere a la comida saludable y dietética. Sin embargo, no podemos evitar que al pensar en cocina oriental se nos vengan a la cabeza imágenes de muchas verduras al wok, salsa de soya y arroz ; y el concepto de una comida sana, exquisita y de una presentación espectacular. Y claro está , la cocina asiática presenta bajos contenidos grasos, por eso está de moda en la nueva cultura del fitness y el wellness. El arroz es una de sus bases, como también la salsa de soja, los brotes de bambú y las algas. Se utilizan unos alimentos delicados, en su mayoría legumbres, vegetales, pescados, de preferido carnes blancas combinados con aderezos y ingredientes muy frescos que aromatizan y exaltan los platos cocinados en el wok. wok cuisine oriental El « wok » se introduce como el utensilio de referencia para conservar el calor de los alimentos para que sean sana y baja en grasas. Eso por eso que A la hora de cocinar antes que freír se prefiere la cocción al vapor, guisado y salteado, lo que también colabora en sus virtudes de cocina saludable. Algunos de los platos famosos de la cocina oriental son : Rollitos de Primavera; Sushi vegetariano ; Sopa de mugi miso; Chop Suey . Pues, ¿ por qué no comer a la oriental ?

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Alexia

Sedienta de descubrimiento desde su infancia, Alexia salta en la ocasión sin dudarlo, tan pronto como se trata de viajar. También pasa una parte de su tiempo libre alimentando este blog para ayudar a otros a viajar bien como ella. ¡Sigue los pasos de Alexia a través de sus artículos para descubrir el mundo!